Speisekarte

Omlete ar bekonu, sieru un salātiem · Omelette with bacon, cheese and salad

13

Omlete ar lasi un salātiem · Omelette with salmon and salad

134

Kartupeļu pankūkas ar bekonu · Crispy potato pancakes with bacon

1

Kartupeļu pankūkas ar lasi · Crispy potato pancakes with salmon

14

Ķiplokmaizītes ar mērci · Rye bread toasts with garlic

2

Mozzarellas nūjiņas ar čilli mērci (10 gb.) · Mozzarella sticks with chilli sauce (10 pcs.)

123

Mīdijas baltvīna mērcē · Mussels in white wine sauce

112

Ceptas reņģītes ar frī kartupeļiem · Fried Baltic herring with french fries

24

Tomātu krēmzupa ar grieķu sieru · Creamy tomato soup with Greek cheese

1

Tomātu krēmzupa ar bekonu · Creamy tomato soup with bacon

1

Sāļvira (soļanka) · Solyanka

Aukstā biešu zupa · Cold beet soup

135

Cēzara salāti ar cāļa fileju · Caesar salad with chicken

127

Cēzara salāti ar mizotām tīģergarnelēm · Caesar salad with peeled tiger prawns

127

Karstie laša salāti · Warm salmon salad

14

Karstie kartupeļu salāti ar spinātiem un kūpinātu foreli medus-sinepju mērcē · Hot potato salad with spinach and smoked trout in honey-mustard sauce

12345

Salāti ar sparģeļiem un vistu terijaki glazūrā · Asparagus Salad with Teriyaki-Glazed Chicken

69

Irdeno miežu putra ar saceptu gaļu · Barley porridge with fried meat

12

Putraimdesa ar brūkleņu mērci un ceptām ābolu šķēlēm · Groats-sausage with red bilberry sauce and fried apple slices

2

Krēmīgais miežoto ar gailenēm un piparmētru · Barleyoto with chanterelles and mint

12

Grilēts siers, kvinoja, ceptu dārzeņu izlase · Grilled cheese, quinoa, selection of roasted vegetables

Vegetarisch1

Vistas fileja ar piedevām · Chicken fillet with side dishes

23

Vistas gabaliņi terijaki mērcē ar nūdelēm · Chicken pieces in teriyaki sauce with noodles

29

Vistas iesmiņi terijaki glazūrā ar piedevām · Teriyaki-Glazed Chicken Skewers with Side Dishes

9

Cūkgaļas karbonāde siera kažokā ar piedevām · Pork chop (breaded in eggs and flour) with cheese and side dishes

123

Kārtotā karbonāde ar bekonu un sieru un piedevām · Sliced chop with bacon and cheese

123

Cūkgaļas strēmelītes baraviku mērcē ar piedevām · Pork strips in porcini mushroom sauce with side dishes

1

Cūkgaļas ribiņas ar piedevām · Pork ribs with side dishes

Lēni gatavota cūkgaļas pavēdere ar kartupeļiem mundierī un tumšo gaļas mērci · Slow-Cooked Pork Belly Served with Jacket Potatoes and a Rich Meat Gravy

25

Cūkas stilbiņš ar apceptiem kartupeļiem un sutinātiem kāpostiem · Pork shank with stewed cabbage and cooked baked potatoes

Liellopa vaigi sarkanvīna mērcē ar glazētām bietēm un kartupeļu-spinātu biezeni · Beef cheeks in red wine sauce with glazed beets and potato-spinach purée

Empfehlung des Küchenchefs1910

Lēni gatavots jēra stilbiņš ar kartupeļu-spinātu biezeni, glazētām bietēm un tumšo gaļas mērci · Slow cooked leg of lamb with potato-spinach purée, glazed beets and dark meat sauce

Empfehlung des Küchenchefs19

Tīģergarneles ar karstajiem dārzeņiem · Tiger prawns with hot vegetables

17

Cepta butes fileja ar piedevām un sviesta-citronu mērci · Fried flounder fillet with side dishes and butter-lemon sauce

1234

Cepta laša fileja ar kartupeļu-spinātu biezeni, ceptiem dārzeņiem un sviesta-citronu mērci · Fried salmon fillet with potato-spinach purée and fried vegetables and butter-lemon sauce

14

Cepta zandarta fileja ar kartupeļu-spinātu biezeni, ceptu dārzeņu izlasi un sviesta-citronu mērci · Fried pikeperch fillet with potato-spinach puree, fried vegetables and butter-lemon sauce

124

Vārīti kartupeļi · Cooked potatoes

Vārīti apcepti kartupeļi · Cooked and baked potatoes

Frī kartupeļi · French fries

Kartupeļu-spinātu biezenis · Potato-spinach purée

1

Apcepti dārzeņi · Baked vegetables

Vistas nageti ar frī kartupeļiem · Chicken nuggets with french fries

2

Frī kartupeļi ar mērci · French fries with sauce

Spageti ar sieru · Spaghetti with cheese

1

Mini pankūciņas ar šokolādes mērci · Mini pancakes with chocolate sauce

123

Beļģu vafele ar saldējumu un karameļu mērci · Belgian waffle with ice cream and caramel sauce

123

Rupjmaizes kārtojums · Layered dessert from rye bread

12

Panna cotta ar zemeņu mērci · Panna cotta with strawberry sauce

1

Krēms brulē · Cream brulee

13

Karstās saldējuma bumbas · Hot ice-cream balls

123

Itāļu saldējums Dželato – šokolādes · Italian ice cream Gelato – chocolate

13

Šokolādes fondants ar sāļo karameli un saldējumu · Chocolate fondant with salted caramel and ice cream

Empfehlung des Küchenchefs123

Zemeņu zupa ar biezpiena krēmu · Strawberry soup with a cottage cheese cream

1

Rabarberu ķīselis ar vaniļas biezpiena krēmu · Traditional Rhubarb Kissel with Vanilla Curd Cream

1

Rabarberu pīrāgs ar vaniļas saldējumu · Homemade rhubarb pie with vanilla ice cream

136